A fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în 2023

Lima's Central este cel mai bun restaurant din lume, conform celor mai bune 50 de organizații din lume. Localul peruan a luat marele premiu la ceremonia de decernare a premiilor grupului din 2023.

Clasamentele au devenit destul de controversate, dar organizațiile continuă să-și lanseze listele cu crème de la crème. Și dacă întrebi cele mai bune 50 de restaurante din lume, primul loc din întreaga lume este Lima ’s Central.

Marți seara, la o ceremonie din Valencia, Spania, grupul și-a dezvăluit clasamentul celor mai bune 50 de restaurante de pe glob, după ce la începutul acestei luni a lansat clasamentul 51-100. După Central, primele cinci au fost completate de un trio de restaurante spaniole — Disfrutar din Barcelona, Diverxo din Madrid și Asador Etxebarri din Atxondo — și Alchimistul din Copenhaga (care a urcat de pe locul 18).

„Nu este vorba despre a fi numărul 1; nu este vorba despre competiție; nu este vorba despre a fi cel mai bun”, a spus Virgilio Martínez de la Central. „Aceasta este despre ceea ce facem în fiecare zi – să iubim ceea ce facem, să continuăm să ne atingem obiectivele frumoase și să căutăm doar adevărul.”

Central, care s-a deschis în 2008, a apărut pentru prima dată în clasament în 2013, ajungând pe locul 50. A urcat rapid, petrecând o mare parte din ultimul deceniu în primele șase înainte de a deveni primul restaurant sud-american care a devenit numărul 1.

Cuplul din spatele stabilimentului, Léon și Martínez, și-au folosit restaurantul ca o vitrină a ingredientelor și gătit indigene peruane, devenind promotori globali pentru bucătăria țării lor natale. Léon a continuat ca bucătar șef al Central pentru a deschide prima ei afacere solo, Kjolle, care sa alăturat Central în top 50 anul acesta.

Autor: Andreea Damian

Ora si data publicarii: 10:24 21.06.2023

Comment Section

You have to log in or register a new account!

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Balmain începe un nou capitol, sub conducerea creativă a lui Antonin Tron

Pentru prima sa prezentare la Balmain, Antonin Tron orchestrează o tranziție măsurată, în care puterea istorică a casei este atenuată fără a-și pierde vreodată splendoarea.

Cardi B lansează o linie de produse pentru îngrijirea părului

Cardi B a anunțat că va lansa o linie de produse pentru îngrijirea părului.

Marile branduri de lux pun lacătul pe magazine în Orientul Mijlociu

În Dubai și în alte centre comerciale importante din Orientul Mijlociu, multe magazine sunt închise sau funcționează cu un personal redus, deoarece escaladarea conflictului din regiune provoacă haos pentru afaceri și călătorii.

Zendaya și Tom Holland s-au căsătorit

Stilistul personal al lui Zendaya, Law Roach susține că celebrul cuplu de actori și-au legat destinele. Declarațiile au fost date de stilist duminică, în cadrul SAG Awards 2026, gală desfășurată la Los Angeles.

Olga Verbițchi s-a căsătorit civil

Olga Verbițchi a spus „DA” și și-a oficializat relația cu partenerul ei, Vladimir Cebotaru. Cântăreața și iubitul ei s-au căsătorit civil recent, împărtășind momentul special cu fanii prin intermediul rețelelor sociale.

Un carton Pokémon scos la licitație la un preț record

Un carton Pokémon extrem de rar a stabilit un nou reper pe piața colecționabilelor: Pikachu Illustrator s-a vândut pentru 16,492,000 USD, transformându-se în cea mai scumpă tranzacție a unui astfel de obiect din istorie.

Maria Grazia Chiuri a avut un debut magistral la Fendi

La Milano, Maria Grazia Chiuri orchestrează pentru Fendi o colecție toamnă-iarnă 2026-27 care este atât erudită, cât și contemporană, plasând moștenirea colectivă și romană în centrul unei garderobe ultra-dezirabile.

Kim Kardashian devine cofondatoare a mărcii de băuturi energizante UPDATE

Kim Kardashian tocmai a adăugat un nou titlu în portofoliul său, anunțând că se alătură în calitate de co-fondator companiei Update, un brand de băuturi energizante fără cofeină.

Lamborghini a anulat mașina electrică la care lucra de 3 ani

Lamborghini tocmai a scos din priză primul său supercar electric. Marca plănuise să producă modelul Lanzador și, eventual, un Urus EV.

Ce planuri de afaceri are Alessia Năstase, fiica lui Ilie și a Amaliei Năstase

Alessia Năstase, fiica celebrului jucător de tenis Ilie Năstase, a lansat în 2024 o colecție de haine dedicată tatălui său, într-un gest emoționant menit să onoreze relația lor specială.

Gala Met din 2026 dezvăluie următorul cod vestimentar: „Moda este artă”

Pe 4 mai 2026, Gala Met va transforma îmbrăcămintea în opere de artă vii, sub tema ambițioasă „Moda este artă”.

Iuliana Beregoi, pusă la punct și de fosta ei prietenă, Olga Verbițchi

Scandalul dintre influencerițele din Republica Moldova pare a fi departe de a ajunge la final. Olga Verbițchi, câștigătoarea X Factor România, a revenit cu un nou atac la adresa Iulianei Beregoi, după ce aceasta din urmă a oferit o primă reacție în scandalul momentului.