Ce trebuie să știi despre carnea roșie, carnea procesată și sănătatea inimii

Experții în domeniul sănătății au bănuit de multă vreme că un consum ridicat de carne poate avea un efect dăunător asupra sănătății noastre.

Dar în noiembrie 2019, un studiu controversat publicat în Annals of Internal Medicine a sugerat că de fapt carnea ar putea să nu fie la fel de nocivă așa cum credeau oamenii odată și a susținut că nu există dovezi semnificative că reducerea cantității de carne roșie sau procesată ar aduce beneficii pentru sănătate.

Studiul a intrat în conflict cu avizele științifice anterioare cu privire la riscurile consumului prea mare de carne și a condus la multe dezbateri despre beneficiile și riscurile consumului de carne.

Acum, cercetătorii de la Northwestern Medicine și Cornell University au aruncat o privire mai atentă asupra impactului cărnii asupra sănătății noastre și au descoperit că un consum ridicat de carne roșie și procesată crește riscul de boli de inimă și de deces asociat cu acestea.

Carnea este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, dar nu este încă clar de ce o cantitate prea mare poate fi dăunătoare sănătății noastre. Specialiștii bănuiesc că se poate datora nivelurilor ridicate de grăsimi saturate, colesterol dietetic, fier heme și sodiu adăugat în anumite tipuri de carne. Acești factori alimentari sunt asociați cu câteva afecțiuni cardiovasculare, inclusiv hipertensiune arterială, colesterol ridicat, rigiditate vasculară, rezistență la insulină și diabet.




Comment Section
You have to log in or register a new account!

S-AR PUTEA SĂ-ȚI PLACĂ ȘI:

Tom Cruise, distins cu Oscar onorific

Tom Cruise a primit un premiu onorific al Academiei Americane de Film în cadrul ceremoniei Governors Awards, duminică, 16 noiembrie, iar vedeta de cinema a ţinut un discurs emoţionant, scrie Variety.

Hotelul Marmorosch din Centrul Vechi este pregătit de Crăciun

Una dintre cele mai impunătoare și emblematice clădiri din Centrul Vechi al Capitalei, Hotelul Marmorosch, este pregătită de Crăciun, cu noi decorațiuni festive.

Hotelul Corinthia aprinde primele luminițe de Crăciun din București

Corinthia Grand Hotel du Boulevard, aflat pe Bulevardul Regina Elisabeta, anunță deschiderea oficială a sezonului sărbătorilor de iarnă și aprinde primele lumini de Crăciun din București.

Jacquemus introduce geanta Valérie, numită în amintirea mamei fondatorului brandului

Simon Porte Jacquemus, fondatorul casei de modă Jacquemus, dezvăluie starul celei mai recente colecții ale sale – geanta Valérie.

Un inel cu un diamant albastru s-a vândut la licitație cu 25 de milioane de dolari

„Mellon Blue”, un diamant albastru de 9,51 carate montat într-un inel, s-a vândut la Geneva cu peste 25 de milioane de dolari, preţ obţinut în concordanţă cu estimarea casei de licitaţii şi care demonstrează valoarea unei pietre de o „claritate excepțională”, relatează Il Messaggero.

Casa de modă Balmain are un nou director de creație

Casa de modă Balmain anunță că designerul Antonin Tron devine director de creație al brandului. Tron este cunoscut în industria modei pentru labelul Atlein, pe care l-a fondat în 2016.

Mădălina Ghenea, mesaj ferm după zvonurile despre motivul vizitei sale în România

Mădălina Ghenea a transmis un mesaj prin care a clarificat motivele vizitei sale în România.

Apple colaborează cu Issey Miyake pentru o geantă de telefon numită iPhone Pocket

Apple colaborează cu casa de modă Issey Miyake pentru o husă fashionable de telefon – aceasta se numește iPhone Pocket și vine sub forma unei genți din material textil elastic, care poate găzdui pur și simplu telefonul, dar poate să se și extindă astfel încât să încapă în ea câteva obiecte esențiale.

Mădălina Ghenea are un nou partener bogat

Mădălina Ghenea are un nou partener bogat cu care nu ezită să se afișeze prin București.

Meghan Markle se pregătește să revină în lumea filmului, după 8 ani de absență

Meghan Markle se pregătește să revină la cinema, cu un mic rol într-un film aflat în prezent în producție la Los Angeles, în California, au relatat miercuri mass-media americane.

Chanel lansează o carte de colecție editată de Sofia Coppola

Chanel lansează un volum de colecție editat de regizoarea Sofia Coppola. Cartea este co-publicată de Éditions 7L, o editură fondată de Karl Lagerfeld în anul 1999, și Important Flowers, editura Sofiei Coppola.

Dua Lipa lansează DUA, brandul ei de produse de îngrijire a pielii

Dua Lipa, împreună cu Augustinus Bader, imaginează o rutină de îngrijire a pielii preventivă și inteligentă, simplă și eficientă, concepută pentru utilizare zilnică.

Anya Taylor-Joy, muza campaniei de sărbători Tiffany & Co

Casa de modă cu sediul la New York celebrează sezonul sărbătorilor cu o odă cinematografică dedicată iubirii, întruchipată de actrița Anya Taylor-Joy.

hourglass_full 19 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Louis Vuitton lansează Fantasmagory

Louis Vuitton a prezentat Fantasmagory, cel mai recent parfum din colecția Les Extraits, care marchează o evoluție semnificativă în universul parfumurilor de lux.

hourglass_full 21 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Jean Paul Gaultier a lansat Gaultier Divine Elixir

Jean Paul Gaultier vine astăzi cu o creație ce depășește granițele convenționalului, un elixir incandescent care transformă orice femeie într-o zeiță modernă: Gaultier Divine Elixir.

hourglass_full 22 day ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Bottega Veneta lansează a doua colecție de parfumuri

Kering a lansat o nouă colecție de parfumuri pentru brandul italian de modă Bottega Veneta, numită Mezzanotte.

hourglass_full 1 month ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Céline Dion este imaginea campaniei de sărbători Charlotte Tilbury

Céline Dion este starul campaniei pentru sărbători a brandului de cosmetice Charlotte Tilbury.

hourglass_full 1 month ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH
Balenciaga readuce din arhivă „Le Dix”, un parfum din 1947

Balenciaga se pregătește de noi începuturi – pe 4 octombrie, designerul Pierpaolo Piccioli își va dezvălui colecția de debut în calitate de director de creație al casei de modă franceze.

hourglass_full 2 month ago format_list_bulleted BEAUTY&HEALTH