Jaguar a deschis Café Eighty-One prin care aduce o nouă interpretare a ospitalității britanice. Noua destinație gastronomică permanentă a fost creată împreună cu chef-ul distins cu stea Michelin Michael O’Hare. Restaurantul este situat în noul flagship Jaguar și este conceput ca o destinație culinară în sine, nu doar ca un loc destinat celor care vin să descopere cele mai recente automobile ale mărcii.
Inaugurarea restaurantului a avut loc odată cu lansarea modelului Type 01 și cu renovarea spațiului din Knightsbridge. Café Eighty-One oferă însă flagshipului cu două niveluri o dimensiune diferită. Acesta este deschis zilnic publicului și propune un serviciu de-a lungul întregii zile. Meniul este construit în jurul unor ritualuri britanice familiare, ce sunt reinterpretate printr-o abordare contemporană a gustului, formei și prezentării.
Café Eighty-One își ia numele de la adresa spațiului și se află într-un interior conceput ca parte a noii identități vizuale Jaguar, denumită Exuberant Modernism. Travertinul, terrazzo-ul, detaliile inspirate de alamă și textilele bogate creează o destinație contemporană de hospitality și te fac să uiți că te afli într-un showroom auto convențional.
În ceea ce privește meniul, Café Eighty-One preia arome și ritualuri britanice recognoscibile și le oferă o interpretare mai precisă și contemporană. Alături de preparatele sărate și dulci, selecția de băuturi include ceaiuri și cafele atent alese, vinuri englezești și cocktailuri pe bază de ceai.
Restaurantul a fost conceput pentru a fi accesibil publicului. Vizitatorii nu trebuie să fie interesați de achiziția unui automobil pentru a-i trece pragul, iar clienții fără rezervare sunt bineveniți, în funcție de disponibilitate, deși rezervarea este recomandată. Café Eighty-One va găzdui, de asemenea, colaborări gastronomice, experiențe sezoniere, degustări curatoriate și seria Jaguar Taste pe parcursul anului.
Café Eighty-One este acum deschis la Jaguar în Knightsbridge și oferă un nou motiv pentru a vizita flagshipul londonez al mărcii, unul care are la fel de mult de-a face cu gastronomia, ospitalitatea și designul precum are cu automobilele.
