Este un moment bun pentru a face whisky irlandez. Distileriile din Insula Smarald, Irlanda, au cunoscut o revigorare serioasă în 2021, potrivit unui raport de la sfârșitul anului de la Asociația Irlandeză de Whisky (IWA). Vânzările globale au revenit în ultimele 12 luni, ajungând la ceea ce grupul a numit un maxim istoric în acest proces.
Așa cum a fost pentru cea mai mare parte a lumii, 2020 a fost un an dificil pentru industria irlandeză de whisky. Prăbușirea comerțului cu amănuntul (oameni care cumpără băuturi spirtoase din magazinele duty free atunci când trec prin aeroport) cauzat de pandemia de coronavirus, în special, a condus la o scădere de patru procente a vânzărilor globale. Deși IWA nu a anunțat o cifră exactă, a spus că a existat o „recuperare procentuală puternică de două cifre” a vânzărilor în acest an, stabilind un nou nivel maxim pentru producătorii de whisky din țară.
Există trei motive principale pentru un astfel de an banner, potrivit unui comunicat de presă al grupului. Prima este creșterea experimentată de whisky-ul irlandez în India. Vânzările au crescut cu 106% în primele 10 luni ale anului, comparativ cu 2020.
Urmează ridicarea tarifelor în Nigeria (care este piața cu cea mai rapidă creștere a whisky-ului irlandez) și SUA, precum și reducerea taxelor provinciale în Canada. În cele din urmă, a existat o represiune împotriva încălcării Indicației geografice pentru whisky irlandez, iar peste 90% din vânzările globale sunt acum supuse protecției legale.
„În 2021, asociația noastră a obținut realizări substanțiale în materie de comerț internațional, protecție și chestiuni de reglementare, de care beneficiază întreaga industrie irlandeză de whisky”, a declarat William Lavelle, șeful IWA, într-un comunicat. „Cu angajamentul activ și contribuția multor companii membre, așteptăm cu nerăbdare să realizăm mai multe în 2022.”
Oricât de puternic s-a dovedit a fi 2021, IWA speră că este doar începutul. În timp ce încercările grupului de a ridica profilul și statutul whisky-ului irlandez par să funcționeze cu siguranță, acesta spune că nu se va opri până când poziția sa ca una dintre principalele categorii de băuturi spirtoase din lume nu va fi asigurată.
