Această plantă minune are un conținut nutritiv extraordinar: proteine, calciu, betacaroten, vitamina C, potasiu. Găsești în ea practic orice vitamină sau mineral. Nu e de mirare faptul că e folosită cu rol medicinal (dar și ca aliment) de cel puțin 4.000 de ani.
Frunzele de moringa sunt pline de vitamine, minerale, aminoacizi esențiali și multe altele. 100 de grame de frunze uscate de moringa conțin:
de 9 ori mai multe proteine decât iaurtul
de 10 ori mai multă vitamina A decât morcovii
de 15 ori mai mult potasiu decât bananele
de 17 ori mai mult calciu decât laptele
de 12 ori mai multă vitamina C decât portocalele
de 25 de ori mai mult fier decât spanacul
Moringa are un conținut uriaș de antioxidanți
Frunzele de moringa sunt bogate în antioxidanți, inclusiv vitamina C, betacaroten, quercetină și acid clorogenic. Conform studiilor, acidul clorogenic întârzie absorbția de zahăr și scade glicemia. Prin proprietățile sale, moringa exercită o puternică activitate antioxidantă împotriva radicalilor liberi, previn stresul oxidativ, protejând celulele din organism. Conform unui studiu, doar o linguriță și jumătate administrată zilnic timp de trei luni a crescut semnificativ nivelul de antioxidanți din sânge.
Beneficii
Scade nivelul de glucoză din sânge
Conform unui studiu, femeile care au consumat șapte grame de pudră de moringa zilnic timp de trei luni au prezentat o scădere a nivelului de glucoză din sânge de 13,5%. Un alt studiu arată că administrarea de 50 de grame de frunze de moringa o dată cu mâncarea reduce creșterea glucozei din sânge cu 21% în cazul persoanelor cu diabet.
Are efect antiinflamator
Datorită capacității puternic antiinflamatoare a frunzelor de moringa, acestea sunt folosite pentru tratarea ulcerelor stomacale. Uleiul de moringa s-a demonstrat că protejează ficatul de inflamațiile cronice și este folosit și pentru aplicații locale pentru calmarea durerilor articulare.
Protejează împotriva intoxicațiilor cu arsenic
Frunzele și semințele de moringa ar putea proteja corpul de o parte din efecte nocive ale arsenicului, un aspect deosebit de important având în vedere riscurile ca unele alimente de bază, cum ar fi orezul, să aibă un conținut ridicat de arsenic. Chiar și apa potabilă poate fi contaminată cu arsenic. Conform studiilor, administrarea de moringa reduce semnificativ absorbția de arsenic în corp și protejează organismul de stresul oxidativ.
Nu consuma moringa dacă ești gravidă, deoarece poate induce avortul!
