Un regim alimentar mediteranean este util oamenilor, indiferent de vârsta pe care o au, dau asigurări cercetătorii. Potrivit acestora, dieta bogată în fructe și vegetale, ulei de măsline și pește stimulează activitatea bacteriilor din stomac asociate unei îmbătrâniri sănătoase și reduce bacteriile asociate cu reacțiile inflamatorii, au precizat experți din cinci țări.
Dieta mediteraneană, bogată în legume, fructe, nuci, măsline și pește, este importantă pentru sănătatea cardiovasculară dar și pentru sănătatea mentală. În plus, te ajută să slăbești sănătos și repede. Un studiu realizat în Spania, pe 10.000 de subiecți, a arătat că cei ce adoptă o dietă mediteraneană își înjumătățesc riscul de a face depresii. Cercetătorii de la Instituto de Salud Carlos III consideră că dieta acționează asupra inimii și asupra creierului într-un mod asemănător pentru că bolile cardiovasculare și depresiile au mecanisme similare de dezvoltare.
Cei care adoptă dieta mediteraneană prezintă și un risc mai scăzut de cancer, diabet de tipul II, obezitate, Alzheimer și Parkinson. Dacă vrei să slăbești sau doar să-ți protejezi sănătatea, dieta mediteraneană este ideală, mai ales că include alimente foarte gustoase.
O cercetare nouă, publicată în revista de specialitate Gut, arată că o astfel de dietă încetinește fragilitatea și declinul cognitive care apare pe măsura înaintării în vârstă. Urmarea dietei mediteraneene timp de 12 luni a fost asociată cu schimbări benefice la nivelul microbiomului intestinal și rezultate din scăderea diversității bacteriene.
Cum poți avea o dietă mediteraneană?
– Mănâncă multe legume și fructe de sezon.
– Alege uleiul de măsline în locul altor surse de grăsimi.
– Ca sursă de proteine, preferă carnea de pește si pui, leguminoasele (fasole, mazăre).
– Ca sursă de carbohidrați, alege cerealele integrale.
– Când simți nevoia unei gustări, mănâncă nuci, alune, semințe, care conțin grăsimi bune. Dar nu uita că oleaginoasele sunt bogate în calorii, deci porțiile trebuie să fie mici.
– Mănâncă încet, savurând alimentele, împreună cu familia și prietenii.
– În loc de sare, folosește amestecuri de condimente mediteraneene.
– Mănâncă de cel puțin trei ori pe zi. Ideal ar fi să iei cinci mese, trei principale și două gustari.
– Mănâncă pește sau fructe de mare cel puțin o dată pe săptămână. Macroul, păstrăvul, somonul, heringul și tonul sunt variantele cele mai sănătoase.
