Algele marine sunt una dintre ultimele descoperiri în materie de diete pentru slăbit. Ultimele cercetări demonstrează efectul pe care îl au algele marine în absobția grăsimilor.
Pe lângă faptul că sunt bogate în acizi grași, amino-acizi, vitamine și minerale, algele marine sunt foarte ușor de digerat și pot controla pofta de mancare.
Trebuie să stiți că se găsesc în trei variante: alge marine verzi, maro și roșii. Toate sunt bogate în Vitamina A, B1, B2 și C. De asemenea, conțin o cantitate mare de fibre care îți vor da senzație de „plin” și care vor regla nivelul de zahăr din sânge. Compoziția algelor marine este foarte asemănătoare cu celulele sângelui și tocmai de aceea acestea sunt folosite mai ales în dietele de detoxifiere.
Fibrele din algele marine sunt bune în dieta zilnică a oricărui individ și ajută mai ales la înlăturarea grăsimii din zona abdominală. În plus, îmbunătățesc sistemul imunitar , ajută la estomparea ridurilor, întăresc oasele, previn cancerul și bolile de inimă. Un studiu plublicat în Food Chemistry a decoperit că fibra care se găsește în algele marine și care poartă numele de alginat suprimă digestia grăsimilor în intestine.
Alte beneficii ale algelor marine:
Cum poți consuma algele marine
Se găsesc mai ales în sushi, în general în restaurantele japoneze existând diferite mâncăruri care conțin acest ingredient
Supa Miso
Le poți consuma în stare naturala, făcând un suc consistent
În salată, alături de alte legume
