E normal să îți dorești ceva dulce seara, atunci când ești obosită. Dar acest lucru ți-ar putea tulbura somnul peste măsură. Cum renunți la acest obicei?
Zahărul e rău, e nociv. Știm cu toții asta, deși acest lucru nu ne împiedică să-l adăugăm în cafea sau în ceai în fiecare dimineață. Prea mult zahăr poate duce la creșterea în greutate, crește riscul apariției cariilor și crește riscul de diabet. Dar are, de asemenea, un alt efect negativ – îți afectează somnul.
Un studiu din 2016 a descoperit că persoanele care consumă mult zahăr tind să doarmă mai puțin profund și să fie mai neliniștiți noaptea. Potrivit dr. Michael Breus, un psiholog american specializat în tulburări de somn, prea mult zahăr duce la o tendință de a mânca mai târziu în zi, deoarece nivelul de zahăr din sânge scapă de sub control. Acest lucru afectează negativ somnul, iar somnul tău perturbat va produce, la rândul său, o pofta și mai mare de zahăr a doua zi. Cercul vicios este complet.
Prea mult zahăr noaptea poate fi în detrimentul sănătății. „Când mănânci zahăr, nivelul glicemiei crește și pancreasul eliberează insulină, ceea ce ajută zahărul să fie readus în celule, oferindu-le combustibil pentru a continua”, spune dieteticianul Alex Evans. „Consumul de zahăr seara târziu te stimulează. Îți oferă energie și te pregătește pentru activitate, dar nu asta încercăm să facem noaptea.”
„Zaharul consumă mult magneziu, de care ai nevoie pentru somn”, spune terapeutul nutrițional Charlotte Watts, autoarea Good Mood Food and The De-Stress Effect. Ea subliniază că ar trebui, în special, să evitați ciocolata de seara târzie, care conține cofeină și alți stimulenți.
Dr. Paul Kelley, cercetător în modelele de somn, acceptă legătura dintre aportul ridicat de zahăr și somnul perturbat, dar avertizează că sunt necesare mai multe date înainte de a înțelege pe deplin cauzalitatea.
Vestea încurajatoare este că pofta poate fi redusă. Alimentele bogate în fibre, cum ar fi pâinea integrală, pot ajuta la controlul poftei de dulce. Alimentele bogate în triptofan sunt recomandate pentru îmbunătățirea somnului. Acestea sunt fasolea, lintea, nucile, cerealele integrale și păsările de curte. Triptofanul ajută la secreția serotoninei, neurotransmițătorul cunoscut sub numele de hormonul fericit.
