9 motive sănătoase să consumi unt de arahide

Chiar dacă în România nu se consumă foarte mult unt de arahide, produsul este cunoscut mai degrabă ca acea cremă tartinabilă foarte gustoasă, dar care îngrașă. Dar reputația untului de arahide de „inamic de temut al siluetei” nu este 100% adevărată.

Untul de arahide te va ajuta să slăbești, să previi cancerul de sân, să combați insomnia și multe altele. Untul de arahide este plin de vitamine, minerale, grăsimi sănătoase, de care organismul tău are nevoie.

Atât timp cât îl consumi cu moderație, poți considera untul de arahide un aliment sănătos. Este bogat în calorii și sațios, dar îți oferă energie pentru o mare parte a zilei. Nu este recomandat așadar să consumi mai mult de două linguri de unt de arahide pe zi.

Iată 9 motive să-l incluzi în dieta ta.

1. Reduce șansele de cancer de sân.

Proteinele și grăsimile naturale din alune pot reduce semnificativ riscul de boli ale sânului, precum cancerul. Acest lucru a fost susținut de un studiu realizat de Fundația de Cercetare a Cancerului de Sân și de Institutul Național de Sănătate din SUA.

2. Topește kilogramele în plus.

Untul de arahide este o mare sursă de proteine și fibre. Nu schimbă nivelul de zahăr din sânge și oferă, de asemenea, corpului componente sănătoase. Consumul a două linguri, de 2 ori pe săptămână, poate duce la scăderea în greutate.

INTERNALPHOTO2587

3. Scade nivelul de stres.

Conține un sterol vegetal - numit beta-sitosterol, care poate ajuta la normalizarea nivelului cortizolului. Grăsimile sănătoase, antioxidanții, fierul, magneziul, calciul și vitamina C te ajută să compensezi lipsa acestor elemente din corp, ceea ce te va face să te simți mai bine.

4. Sprijină activitatea creierului și memoria.

Vitamina E, zincul, magneziul și niacina din alune susțin activitatea creierului. Vitamina E este de asemenea capabilă să stimuleze memoria, în special la persoanele în vârstă.

5. Ajută mușchii să se recupereze după un antrenament.

Cele 8 grame de proteine care se regăsesc în 2 linguri de unt de arahide te ajută să te simți sătul vreme îndelungată. În plus, proteinele contribuie la formarea și refacerea mușchilor, de aceea untul de arahide este recomandat persoanelor care fac sport.

6. Controlează tensiunea arterială.

Chiar și o lingură de unt de arahide pe săptămână va contribui la sănătatea inimii tale. Datorită grăsimilor nesaturate, untul de arahide scade considerabil riscul de a suferi de boli cardiovasculare.

O altă proprietate minunată a potasiului din untul de arahide este că poate scădea tensiunea arterială. Acest efect este susținut cu magneziu.

INTERNALPHOTO2588

7. Reduce riscul de a face diabet.

Un studiu publicat în „Journal of the American Medical Association” arată că 2 linguri de unt de arahide consumate de cinci ori pe săptămână reduc cu până la 30% riscul de a dezvolta diabet zaharat.

8. Te ajută să dormi mai bine.

Aminoacidul din alune, numit triptofan, stimulează hormonul somnului, melatonina și hormonul fericirii, serotonina.

9. Este excelent pentru gravide.

Consumul de unt de arahide în timpul sarcinii poate avea un efect pozitiv asupra fătului. Este posibil ca acesta să promoveze toleranța fătului și să contribuie la protejarea acestuia împotriva alergiilor la nuci încă din uter.